スクロース共存下におけるCO2ハイドレートの保存性

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Date

2013-03-23

Authors

SATO, TADAAKI / 佐藤, 忠昭

Publisher

慶應義塾大学理工学研究科

Description

修士（工学）, 2012, 開放環境科学専攻

Keywords

CO2, クラスレートハイドレート, スクロース, 食品, CO2, Clathrate hydrate, Sucrose, Food

URI

/sigma_local/handle/10721/6886

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